福建省经典世家餐饮管理有限责任公司于2011年诞生于“东亚文化之都”、民族英雄郑成功的故乡——泉州市南安。经过十余年的精心耕耘，逐步发展为集连锁经营、物流配送、自主研发生产、人才培训于一体的大型餐饮经营及项目投资管理公司，旗下拥有“经典世家·牛排自助餐厅”、“极研”法式料理、“禾田正”亲民料理、“烤尚瘾”融合烤肉等多个餐饮品牌；公司秉承立足海西，辐射华南的发展规划，先后在福建、江西、广东、湖南等省市开设四十多家直营连锁店。主要以万达集团、中骏集团、宝龙集团、泰禾集团、大润发、永辉等大型综合体及商超合作为主。

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宋小谨是一家专业从事闽南菜系的烹调以及服务工作.简约是宋小谨最大的亮点,原材料越新鲜,则菜肴的味道就会越鲜美,我们不采用色素,不用不健康的食品添加剂,不用复杂的调味,回归食物的本身味道,食道法自然.重拾泉州好味道

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