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桃 形 李 系 蔷 薇 科 李 属 , 中 国 李 中 的 一 个 品 种 , 其 果 型 奇 特 , 色 泽 艳 丽 , 甜 酸 可 口 , 果 肉 细 腻 、 松 脆 , 果 大 味 美 , 芳 香 诱 人 。
桃 形 李 是 一 种 品 质 极 优 , 营 养 价 值 相 当 丰 富 的 珍 稀 水 果 。
一 般 定 植 后 3 年 开 始 结 果 , 6 ― 7 年 后 进 入 盛 果 期 , 最 高 株 产 在 1 0 0 公 斤 以 上 。
花 期 在 3 月 中 下 旬 , 果 实 形 状 似 桃 , 兼 桃 李 之 风 味 , 成 熟 期 在 7 月 底 8 月 初 。
平 均 单 果 重 4 0 克 左 右 , 最 大 果 重 达 1 0 0 克 。
果 面 深 红 色 并 附 有 白 色 蜡 层 , 可 食 率 高 达 9 7 . 8 % , 可 溶 性 固 形 物 2 0 % , 含 有 机 酸 0 . 5 7 % 。
每 1 0 0 克 果 肉 中 含 蛋 白 质 0 . 5 克 , 脂 肪 0 . 2 克 , 碳 水 化 合 物 9 克 , 营 养 极 其 丰 富 , 常 温 下 克 储 放 1 0 天 左 右 , 冷 藏 克 保 鲜 5 0 天 , 可 做 馈 赠 之 佳 品 。
我 们 的 桃 形 李 果 树 全 部 种 植 在 山 地 , 地 理 环 境 好 , 纯 沙 山 , 产 出 的 桃 形 李 口 感 更 好 , 品 质 更 佳 , 且 园 内 桃 形 李 果 树 树 龄 在 1 0 年 以 上 , 果 子 质 量 最 好 , 口 感 爽 甜 、 脆 嫩 , 肉 质 松 脆 , 汁 多 , 皮 薄 , 不 用 削 皮 即 可 入 口 。
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桃 形 李 采 摘 上 午 4 点 6 点 桃 形 李 采 摘 一 般 需 在 清 晨 采 摘 , 这 样 的 果 子 新 鲜 。
上 午 6 点 半 太 阳 快 晒 到 的 时 候 , 一 般 都 已 经 采 摘 完 成 了 。
上 午 7 点 爸 爸 幸 苦 地 把 满 担 的 桃 形 李 挑 下 山 。
摆 上 餐 桌 拿 回 家 清 洗 一 下 就 可 以 吃 到 美 味 的 桃 形 李 了 。
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